Thai-Nudeln mit Hähnchen, Chilli und Basilikum

Portionen: 2

By Nick | Feber 18th, 2016

Nutritional Information (per serve)

Energie 951 kJ (226 kcal)
Eiweiß 31,4 g
Fett 8,1 g (gesättigt 2,2 g)
Kohlenhydrate 4,4 g (Zucker 3,4 g)
Ballaststoffe 7 g
Natrium 474 mg

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Ingredients

250 Gramm Slendier Organic Wok Ready Noodles

250 Gramm magere Hühnerbrust (in Scheiben geschnitten)

2 cm großes Stück Ingwer, geschält und geraspelt

1 Stiel Zitronenglas (nur weißer Teil), fein gehackt

1 lange rote Chilischote, in dünne Scheiben geschnitten

50 Gramm Zuckerschoten

1 Esslöffel Limettensaft

1 Teelöffel Fischsauce

1 Esslöffel Pflanzenöl

1/2 Tasse thailändische Basilikumblätter

1/2 Tasse Korianderblätter

3 Lauchzwiebeln (fein geschnitten)

1 Esslöffel salzreduzierte, glutenfreie Sojasauce

Directions

Slendier Organic Wok Ready Noodles zubereiten und beiseitestellen.
Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Bratpfanne erhitzen. Öl bei starker Hitze erhöhen; Hähnchen 2-3 Minuten unter Rühren braten oder so lang, bis es braun wird.
Ingwer, Zitronenglas und Chili dazugeben und so lang braten, bis es duftet. Zuckerschoten dazugeben und weich kochen.
Soja, Limettensaft, Fischsauce hinzufügen und zum Köcheln bringen.
Zubereitete Slendier Organic Wok Ready Noodles vermischen und 1-2 Minuten durchbraten. Kräuter untermischen und servieren.

Slendier

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Latitude Food GmbH
Fischertwiete 2A
20095 Hamburg
Germany

Hamburg HRB 180118
Organic Certification
DE-öKO-039

* Disclaimer: Empfehlungen sind individuelle Erfahrungen von Kunden, die Slendier verwendet haben. Sie können zur besseren Verständlichkeit bearbeitet worden sein. Es handelt sich dabei um individuelle Ergebnisse, jedoch können Ergebnisse unterschiedlich ausfallen.