Salade de crevettes et pastèque

Portions: 2

Nutritional Information (per serve)

  • Calories : 152,86

Ingredients

  • 1 paquet de cheveux d’ange Slendier
  • 150 g de crevettes cuites pelées
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de feuilles de persil finement hachées
  • 1 concombre, pelé en lanières
  • 150 g de pastèque (sans écorce) taillée en quartiers
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 petit oignon rouge émincé

Directions

  1. Prépare les cheveux d’ange Slendier en suivant les instructions indiquées au dos du paquet, puis mets de côté.
  2. Dans un grand bol, ajoute le persil, le jus de citron, l’huile d’olive, l’oignon et les cheveux d’ange, puis mélange délicatement.
  3. Verse la préparation de cheveux d’ange dans une assiette, ajoute les crevettes, le melon d’eau, le concombre et mélange délicatement le tout.

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