8 leckere Konjak-Rezepte

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Hähnchen und Blumenkohl (mit Slendier Rice)

Portionen: 2

Nährwertinformation (pro Portion)

  • kcal: 281 kcal
  • Kohlenhydrate: 14,6 g
  • Eiweiß: 37,7 g
  • Energie: 1180 kJ
  • Zucker: 14 g
  • Fett: 6,7 g
  • Gesättigte Fette (g): 2,3 g
  • Natrium (mg): 187 mg

Noch nie hat Abnehmen so gut geschmeckt

57 köstliche, kalorienreduzierte Slendier-Rezepte.

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Zutaten

  • 250 g Slendier Konjac Rice Style
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 250 g Hähnchenbrustwürfel, enthäutet
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 125 g passierte/ gewürfelte Dosentomaten
  • 125 ml passierte/ gewürfelte Dosentomaten
  • 120 g Blumenkohlröschen
  • 1 kleine rote Chilischote, gewürfelt
  • 1 kleine Küchenzwiebel, gewürfelt
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 5 cm Ingwer, fein geraspelt
  • Korianderblätter zur Garnitur
  • 125 ml Kokosnuss-Kondensmilch, „Light“

Anweisungen

  1. Slendier Konjac Rice Style nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen.
  2. Öl in große Pfanne geben, Hähnchenbrustwürfel hinzugeben und 6-8 Minuten kochen. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und kochen, bis es weich wird. Dann Dosentomaten, Ingwer, Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander und rote Chilischote hinzufügen. Kochen, bis es aromatisch duftet.
  4. Hähnchen und Blumenkohl in die Pfanne legen. Blumenkohl kochen, bis er weich wird und die Sauce langsam eingedickt ist.
  5. Pfanne vom Herd nehmen und die gesamte Kondensmilch hineinrühren
  6. Mit Koriander garnieren und mit Slendier Konjac Rice Style servieren