8 leckere Konjak-Rezepte

 

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Singapur-Nudeln

Portionen: 2

Nährwertinformation (pro Portion)

  • kcal: 239 kcal
  • Kohlenhydrate: 6,3 g
  • Eiweiß: 36,4 g
  • Energie: 1030 kJ
  • Zucker: 5 g
  • Fett: 6,2 g
  • Gesättigte Fette (g): 1 g
  • Natrium (mg): 920 mg

Noch nie hat Abnehmen so gut geschmeckt

57 köstliche, kalorienreduzierte Slendier-Rezepte.

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Zutaten

  • 250 g Slendier Angel Hair
  • 300 g grüne Garnelen, geschält und entdarmt
  • 1 Knoblauchzehe, geraspelt
  • 5 cm Ingwer, geraspelt
  • 2 TL Pflanzenöl
  • 1 kleine Karotte, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 100 g grüne Bohnen, in 3 cm große Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Kohl, in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL salzreduzierte Sojasauce
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Kurkuma

Anweisungen

  1. Slendier Angel Hair nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Öl in eine Pfanne geben, Knoblauch und Ingwer hinzugeben und braten, bis alles aromatisch ist.
  3. Garnelen hinzugeben und 2 bis 3 Minuten kochen, bis sie durchgegart sind.
  4. Bohnen, Karotte, Kohl und rote Paprika hinzugeben und kochen, bis das Gemüse zart ist.
  5. Currypulver, Kurkuma und Sojasauce hinzugeben.
  6. Angel Hair in der Pfanne schwenken und mit Sauce überziehen.
  7. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
  8. Man kann auch:
a.    Hühner- oder Schweinefleisch für zusätzliche Proteine hinzugeben
b.    Für zusätzliche Textur mit Bohnensprossen servieren