8 leckere Konjak-Rezepte

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Gurkenschiffchen mit Mais und Reis

Portionen: 2

Nährwertinformation (pro Portion)

  • kcal: 100 kcal
  • Kohlenhydrate: 5,5 g
  • Eiweiß: 11,3 g
  • Energie: 421 kJ
  • Zucker: 3 g
  • Fett: 2,5 g
  • Gesättigte Fette (g): 0,5 g
  • Natrium (mg): 212 mg

Noch nie hat Abnehmen so gut geschmeckt

57 köstliche, kalorienreduzierte Slendier-Rezepte.

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Zutaten

  • 125 g Slendier Konjac Rice Style
  • 2 Landgurken, längs halbiert, dann quer halbiert
  • 95 g Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft
  • ½ Tasse Maiskörner
  • 2 EL Alfalfasprossen
  • 1 EL Mayonnaise

Anweisungen

  1. Slendier Konjac Rice Style nach Packungsanleitung zubereiten. 125 g abmessen und beiseitestellen. Den restlichen Slendier Konjac Rice Style in eine kleine Schüssel geben; abdecken und für 2 bis 3 Tage in den Kühlschrank stellen.
  2. Reis, abgetropften Thunfisch, Mayonnaise und Mais in eine kleine Schüssel geben und miteinander verrühren.
  3. Mit einem scharfen Messer vorsichtig die Gurkensamen herausschneiden und mit einem Teelöffel die Gurken aushöhlen, um kleine Boote zu formen.
  4. Die Thunfischmasse in die Gurken geben und mit Alfalfasprossen garnieren.
  5. Sofort servieren.