8 leckere Konjak-Rezepte

 

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Thunfisch-Erbsen-Reis-Bratlinge nach Thai-Art

Portionen: 2

Nährwertinformation (pro Portion)

  • kcal: 277 kcal
  • Kohlenhydrate: 17,1 g
  • Eiweiß: 17,5 g
  • Energie: 1160 kJ
  • Zucker: 5 g
  • Fett: 9,1 g
  • Gesättigte Fette (g): 2 g
  • Ballaststoffe (g): 6,8 g
  • Natrium (mg): 285 mg

Noch nie hat Abnehmen so gut geschmeckt

57 köstliche, kalorienreduzierte Slendier-Rezepte.

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Zutaten

  • ½ Packung Slendier Rice Style
  • 1 Dose Thunfisch in Lake (180 g, abgetropft und zerkleinert)
  • 1 Ei (leicht verschlagen)
  • 1 ¼ Tassen gefrorene Erbsen
  • 3 Teelöffel Olivenöl
  • 1 kleine Chilischote (gewürfelt)
  • 1 Teelöffel glutenfreies Instant-Mehl
  • 1 Tasse Koriander
  • 1 Teelöffel glutenfreie grüne Currypaste
  • 2 Frühlingszwiebeln (dünn geschnitten)

Sauce

  • ½ Tasse fettarmer Naturjoghurt
  • 1 kleine Gurke (halbiert, entkernt und geraspelt)
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Tasse frische Minzblätter (fein gehackt)

Anweisungen

  1. Slendier Rice Style nach Packungsanleitung zubereiten, 125 Gramm abwiegen und beiseitestellen. Die übrigen Slendier Rice Style in eine kleine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
  2. In einer großen Schüssel Slendier Rice Style, Erbsen, geschnittene Zwiebel, Chili, Korianderblätter, Thunfisch, Ei, Mehl und Currypaste vermengen. Verrühren, bis alles gut durchmischt ist
  3. Öl in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben und langsam erhitzen. 1/3 Tasse der Mischung in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen oder bis es goldbraun ist. Auf einen Teller legen und lose mit Folie abdecken zum Warmhalten. Vorgang mit übriger Mischung fortsetzen, um insgesamt 6 Puffer herzustellen. Mit Joghurt-Minz-Dip servieren.