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Chow mein de pollo

Porciones: 2

Nunca estuvo tan bueno perder peso

57 deliciosas recetas Slendier Calorie Clever.

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Ingredientes

  • 1/2 paquete de espagueti de edamame orgánica Slendier
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de vino Shaoxing
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharadita de salsa de soja oscura
  • 1,5 cucharadas de polvo de pollo bouillon
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite neutro
  • 1/2 cebolla pequeña, cortada en juliana
  • 1 zanahoria pequeña, cortada en rodajas
  • 5 cebolletas, cortada en trozos de 2 cm
  • 8 castañas de agua, cortadas en rodajas
  • 1 puñado de tirabeques (guisantes de nieve), cortados en juliana
  • 200 g de repollo, cortado en juliana
  • Cebolletas y semillas de sésamo, a gusto

Instrucciones

  1. Cocinar los espagueti de soja orgánica Slendier según las instrucciones del paquete, drenar y mezclar con aceite de sésamo.
  2. Añadir la pechuga de pollo trozada, el vino Shaoxing y la sal en un bol, y mezclar bien.
  3. Para preparar el aderezo, mezclar la salsa de ostras, la salsa de soja oscura, el polvo de pollo bouillon, el ajo y el azúcar en un bol pequeño con 3 cucharadas de agua. Mezclar bien todo.
  4. En un wok o sartén antiadherente, calentar 2 cucharadas de aceite neutro a fuego medio. Una vez que está caliente, añadir el pollo y saltear hasta que esté bien cocido. Luego, retirar del fuego y limpiar la sartén.
  5. Añadir el aceite restante a la sartén a fuego medio y, una vez caliente, incorporar la cebolla y la zanahoria, y saltear hasta que estén tiernas. Luego, añadir las cebolletas, las castañas de agua, los tirabeques y el repollo, y saltear un minuto más. Agregar el pollo a la sartén y la salsa. Cocinar hasta que la salsa se espese y cubra todos los ingredientes. Retirar del fuego y limpiar la sartén nuevamente.
  6. Regresar la sartén a fuego medio bao y añadir los espagueti de edamame orgánica Slendier cocidos y mezclados con aceite de sésamo. Dejar sin mover hasta que la base de los fideos se comience a poner crocante, teniendo precaución de que no se queme.
  7. Para servir, colocar los espagueti de edamame orgánica Slendier en una fuente, con la parte crocante hacia abajo y, con una cuchara, agregar el pollo y las verduras por encima. Decorar con las cebolletas y las semillas de sésamo.