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Pancit Canton (salteado filipino con fideos)

Porciones: 4

Nunca estuvo tan bueno perder peso

57 deliciosas recetas Slendier Calorie Clever.

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Ingredientes

  • 1/2 paquete de espagueti de soja orgánica Slendier
  • 2 cucharadas de salsa de soja de setas
  • 1,5 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de salsa Hoisin
  • 1/2 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 4 cucharadas de aceite neutro
  • 1 tallo de apio, cortado en trozos
  • 1 cebolla pequeña, cortada en juliana
  • 1 pimiento rojo pequeño, cortado en juliana
  • 1 zanahoria pequeña, cortada en juliana
  • 2 champiñones grandes, cortados en rodajas
  • 100 g de guisantes dulces, cortados en rodajas finas
  • 200 g de repollo, cortado en juliana
  • 3 dientes de ajo, cortado en rodajas finas
  • Semillas de sésamo y hierbas, a gusto

Instrucciones

  1. Cocinar los espagueti de soja orgánica Slendier según las instrucciones del paquete.
  2. Para preparar la salsa, combinar las salsas de soja, la salsa Hoisin, el caldo de verduras, el aceite de sésamo y la pimienta negra, y mezclar bien.
  3. Para el salteado, comenzar calentando dos cucharaditas de aceite neutro en un wok o una sartén a fuego medio. Añadir el apio, la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Cocinar moviendo las verduras con frecuencia, hasta que la cebolla empiece a tener un color transparente. Retirar del fuego y reservar.
  4. Añadir las otras dos cucharaditas de aceite y cocinar los champiñones a fuego alto hasta que hayan perdido la mayor parte de líquido y empiecen a dorarse. Añadir los guisantes dulces, el repollo y el ajo, y cocinar unos 30 segundos más.
  5. Añadir los espagueti de soja orgánica Slendier ya cocidos, la salsa y la mezcla de cebolla en el wok/sartén y cocinar hasta que la salsa se haya reducido y cubra bien la pasta.
  6. Para servir, dividir en dos platos hondos y servir con semillas de sésamo y hierbas frescas.