Spaghettis lentilles à la sicilienne

| Portions : 2 |

Informations nutritionnelles (par portion)

  • Énergie 908 kJ (217 kcal)
  • Protéines 12,2 g
  • Matières grasses 5,2 g (dont saturés 1,7 g)
  • Glucides 22,6 g (dont sucres 11,5 g)
  • Sel 491 mg

Ingrédients

  • 1 paquet de spaghettis Slendier
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 400 g de lentilles brunes en boîte, égouttées
  • 1 c. à café de piments secs
  • 1 oignon, émincé
  • 1 branche de céleri, émincée
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1/2 courgette, émincée
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • Persil pour agrémenter
  • Garnir de fromage parmesan râpé si désiré

Instructions

  1. Prépare les spaghettis Slendier en suivant les instructions indiquées au dos du paquet, puis mets-les de côté.
  2. Dans une grande casserole, fais chauffer l’huile à feu doux, ajoute l’oignon, l’ail et laisse cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres
  3. Ajoute le céleri et les courgettes. Laisse cuire jusqu’à tendreté.
  4. Ajoute les tomates en conserve, le piment sec et le concentré de tomates.
  5. Réduis le feu et laisse mijoter. Ajoute les lentilles brunes égouttées et remue. Incorpore la préparation de spaghettis Slendier, puis réchauffe le tout.