Bolognaise de dinde épicée

| Portions : 2 |

Informations nutritionnelles (par portion)

  • Kcal : 265 kcal
  • Glucides : 13,2 g
  • Protéines : 59,4 g
  • Énergie : 1110 kJ
  • Sucres : 12 g
  • Matières grasses : 42,9 g
  • Acides gras saturés (g) : 16,5 g
  • Sel (mg) : 347 mg

Ingrédients

  • 250 g de spaghettis Slendier
  • 1 gousse d’ail, écrasée
  • 1 petit oignon jaune taillé en dés
  • 1 c. à café d’huile d’olive
  • 1/2 tasse de concentré de tomate
  • 250 g de tomates concassées (en conserve)
  • 2 c. à café d’origan sec
  • 1 c. à café de poudre de piment
  • 250 g de dinde, hachée

Instructions

  1. Prépare les spaghettis Slendier en suivant les instructions indiquées au dos du paquet. Égoutte-les bien dans une serviette en papier.
  2. Chauffe l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoute la viande hachée et fais-la cuire non couvert en la morcelant à l’aide d’une cuillère en bois, de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Cuis l’oignon et l’ail en remuant pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
  3. Ajoute le concentré de tomate, les tomates, l’origan et le piment en poudre, puis porte le mélange à ébullition. Réduis à feu doux Laisse mijoter à découvert pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à épaississement.
  4. Ajoute les spaghettis dans la sauce bolognaise pendant quelques minutes pour qu’elles absorbent les saveurs.
  5. Sers avec la garniture de fromage et feuilles de basilic
  6. Ajoute les spaghettis dans la sauce bolognaise pendant quelques minutes pour qu’elles absorbent les saveurs.
  7. Sers avec la garniture de fromage et feuilles de basilic