Spaghettis aux asperges, courgettes et bacon

| Portions : 2 |

Informations nutritionnelles (par portion)

  • Kcal : 159 kcal
  • Glucides : 8,1 g
  • Protéines : 24,9 g
  • Énergie : 1200 kJ
  • Sucres : 3 g
  • Acides gras saturés (g) : 16,7 g
  • Sel (mg) : 980 mg

Ingrédients

  • 250 g de spaghettis Slendier
  • 6 tranches de bacon fumé, sans la peau et coupées en dés
  • 1 petit bouquet d'asperges
  • 1 petite courgette en tranches
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1/2 tasse de feuilles de persil, hachées
  • 30 g de feta, émiettée
  • ¼ tasse de jus de citron
  • 1 c. à café de poivre noir, pour assaisonner

Instructions

  1. Prépare les spaghettis Slendier en suivant les instructions indiquées au dos du paquet, puis mets-les de côté.
  2. Fais chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoute les dés de lard et laisse cuire 1 minute
  3. Ajoute les courgettes, les asperges et l’ail. Fais cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir
  4. Ajoute le jus de citron, mélange les spaghettis Slendier dans la poêle et chauffe le tout
  5. Retire du feu, ajoute les feuilles de persil fraîchement hachées, la feta et mélange bien
  6. Assaisonne de poivre noir fraîchement moulu