Salade de crevettes et pastèque

| Portions : 2 |

Informations nutritionnelles (par portion)

  • Kcal : 152 kcal
  • Glucides : 7,5 g
  • Protéines : 19,8 g
  • Énergie : 640 kJ
  • Sucres : 8 g
  • Matières grasses : 4,5 g
  • Acides gras saturés (g) : 1,8 g
  • Sel (mg) : 426 mg

Ingrédients

  • 250 g de cheveux d’ange Slendier
  • 150 de crevettes cuites et décortiquées
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de feuilles de persil finement hachées
  • 1 concombre, pelé en lanières
  • 1 pastèque coupée en quartiers, peau retirée
  • 1 c. à café d’huile d’olive
  • 1 petit oignon rouge émincé

Instructions

  1. Prépare les cheveux d’ange Slendier en suivant les instructions indiquées au dos du paquet, puis mets de côté.
  2. Dans un grand bol, ajoute le persil, le jus de citron, l’huile d’olive, l’oignon et les cheveux d’ange, puis mélange délicatement le tout
  3. Verse la préparation de cheveux d’ange dans l’assiette, ajoute les crevettes, la pastèque, le concombre et mélange délicatement le tout