Saumon aux asperges et sa sauce crémeuse à l’aneth et au citron

Portions: 2

By Nick | février 18th, 2016

Informations nutritionnelles (par portion)

Fettuccine bio Venecia

• Énergie 2282 kJ (545 kcal)
• Protéines 45,3 g
• Matières grasses 19,3 g (dont saturés 4,7 g)
• Glucides 37,5 g (dont sucres 7,83 g)
• Sel 437 mg

Fettuccine bio Slendier

• Énergie 1671 kJ (399 kcal)
• Protéines 45,3 g
• Matières grasses 18,8 g (dont saturés 4,7 g)
• Glucides 6,7 g (dont sucres 6,7 g)
• Sel 437 mg

Ingrédients

• Fettuccine bio Slendier
• 1 paquet (250 g) de fettuccine bio Slendier
• 1 filet de saumon frais (250 g)
• 1 c. à café d'huile d'olive
• 1 bouquet d'asperges, parées et coupées en deux
• 1 oignon vert finement émincé
• 50 g de pousses d'épinards
• 2 c. à soupe d'aneth frais haché
• 1 zeste et jus de citron
• 100 ml de lait concentré, non sucré et allégé
• 50 g de saumon fumé en tranches
• Sel et poivre selon l’envie
• Quartiers de citron et aneth pour garnir

Instructions