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Frittata di pomodori e peperoni
Porzioni: 4
By Nick | Aprile 4th, 2016
Informazioni nutrizionali (a porzione)
- Kcal: 106 kcal
- Carboidrati: 3,5 g
- Proteine: 7,6 g
- Energia: 447 kJ
- Zuccheri: 4g
- Grassi: 6 g
- Grassi saturi (g): 2,2 g
Sodio (mg): 69 mg
Ingredienti
- 250 grammi di Spaghetti Slendier
- 1 cipolla marrone piccola affettata sottilmente
- 1 piccolo peperoncino rosso affettato sottilmente
- 1 peperone giallo piccolo affettato sottilmente
- 2 pomodori di medie dimensioni tagliati grossolanamente
- 3 uova sbattute
- 1 cucchiaino di olio di oliva
- 13 g di prezzemolo finemente tritato
- 1 spruzzo di olio di oliva (con bomboletta spray)
Indicazioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Utilizzando la bomboletta spray, ungi una tortiera con l’olio di oliva e mettila da parte.
- Prepara gli Spaghetti Slendier seguendo le istruzioni riportate sul pacco e mettili da parte.
- In una padella antiaderente, spruzza l’olio di oliva e riscaldalo a fiamma bassa; aggiungi i pomodori tritati, la cipolla, il peperone e lascia cuocere per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Quando il tutto sarà addensato, rimuovi dal fuoco e metti da parte.
- In una grande ciotola, aggiungi gli Spaghetti Slendier precedentemente preparati, le uova sbattute e il composto di pomodoro e peperone. Aggiungi il prezzemolo e mescola per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Versa il tutto nella tortiera precedentemente preparata e inforna a 180° C per 10-15 minuti o fino a rassodamento.
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Slendier 6x Spaghetti
Slendier 6x Spaghetti
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