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Salmone e asparagi con salsa cremosa al limone e all’aneto

Porzioni: 2

Informazioni nutrizionali (a porzione)

Venecia Organic Fettuccine

  • Energia 2282 kJ (545 cal)
  • Proteine 45,3 g
  • Grassi 19,3 g (di cui saturi 4,7 g)
  • Carboidrati 37,5 g (di cui zuccheri 7,83 g)
  • Sodio 437 mg

Fettuccine biologiche SlendierSlim

  • Energia 1671 kJ (399 cal)
  • Proteine 45,3 g
  • Grassi 18,2 g (di cui saturi 4,7 g)
  • Carboidrati 6,7 g (di cui zuccheri 6,7 g)
  • Sodio 437 mg

Ingredienti

  • SlendierSlim Organic Fettuccine
  • 1 pacchetto di SlimOrganic Fettuccine (250 grammi)
  • 1 filetto di salmone fresco da 250 grammi
  • 1 cucchiaino d’olio di oliva
  • 1 manciata di asparagi privi della parte terminale del gambo e tagliati a metà
  • 1 cipollotto affettato sottilmente
  • 50 grammi di foglie di spinacini
  • 2 cucchiai di aneto fresco tritato
  • Succo e scorza di 1 limone
  • 100 ml di latte evaporato light
  • 50 grammi di fette di salmone affumicato
  • Sale e pepe secondo gradimento
  • Spicchi di limone e aneto per guarnire

Indicazioni

  1. Prepara SlendierSlim Organic Fettuccine seguendo le istruzioni riportate sul pacco
  2. Scalda l’olio in una padella antiaderente e cuoci il salmone per 4-5 minuti su entrambi i lati. Rimuovilo dalla padella e mettilo da parte.
  3. Disponi gli asparagi e la cipolla nella padella e rosolali delicatamente per 1-2 minuti, quindi aggiungi gli spinaci, la scorza e il succo di limone, l’aneto e il latte evaporato. Lascia cuocere per altri 1-2 minuti, facendo amalgamare tutti gli ingredienti.
  4. Aggiungi in padella SlendierSlim Organic Fettuccine e ricoprile di salsa.
  5. Sfalda il salmone cotto e mescolalo delicatamente con le fettuccine.
  6. Servi le fettuccine guarnite con salmone affumicato, un rametto di aneto e spicchi di limone.