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Hähnchen Alfredo mit Pilzen

Portionen: 2

Nährwertinformation (pro Portion)

  • Energie 1220 kJ (291 kcal)
  • Eiweiß 35,1
  • Fett 11,8 g (gesättigt 5,8 g)
  • Kohlenhydrate 8,8 g (Zucker 8,6 g)
  • Natrium 300 mg

Noch nie hat Abnehmen so gut geschmeckt

57 köstliche, kalorienreduzierte Slendier-Rezepte.

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Zutaten

  • 1 Packung Slendier Fettuccine
  • 250 g magere Hühnerbrust
  • 80 g Champignons in Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1/2 Tasse Petersilienblätter
  • 1 EL salzarme Butter
  • 1/4 Tasse Parmesankäse
  • 1/2 Tasse fettarme Sahne
  • Olivenöl-Spray

Anweisungen

  1. Slendier Fettuccine nach Packungsanleitung zubereiten und beiseitestellen.
  2. Eine antihaftbeschichtete Pfanne leicht mit Öl einsprühen und bei schwacher Hitze erwärmen. Hühnerbrust hinzugeben und 6 bis 8 Minuten kochen, bis das Fleisch durchgegart ist. Nach dem Kochen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  3. Butter in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze zergehen lassen; zerdrückten Knoblauch, Champignons hinzugeben und garen, bis es aromatisch duftet. Sahne hinzugeben und miteinander verrühren. Die vorbereiteten Slendier Fettuccine hinzugeben und schwenken.
  4. Hühnerbrust in Streifen schneiden und in die Pfanne geben. Parmesankäse und Petersilie hinzugeben und vorsichtig vermischen.