Glucomannaan is een oplosbare voedingsvezel die afkomstig is van de Konjakwortels. Glucomannaan is een in wateroplosbare polysacharide, een voedingsvezel die je langer een vol gevoel geeft en kan helpen bij gewichtsbeheersing. Oplosbare vezels helpen het spijsverteringsstelsel en kunnen constipatie voorkomen. Oplosbare vezels zijn te vinden in fruit, groenten, haverzemelen, gerst, noten, zaden, bonen, linzen en erwten.

Aangezien het assortiment is gemaakt van een wortelgewas dat konjak wordt genoemd, is het heel anders dan de traditionele pasta, noedels en rijst. De Slendier-reeks heeft een neutrale smaak en is daarom de perfecte basis om de smaken van je maaltijdsauzen op te nemen. Bekijk onze website voor een breed scala aan receptideeën.

Slendier heeft een andere consistentie dan gewone pasta, noedels en rijst. De textuur is al-dente, de kleur is doorschijnend en witter dan van gewone pasta, noedels of rijst.

Het Slendier-assortiment behoudt ook zijn textuur, omdat ze voorgekookt zijn. De bereiding duurt slechts 1 minuut. Het enige wat je hoeft te doen is het afspoelen en je bent klaar om te beginnen. Het wordt niet klef’ of ‘papperig’ zoals gewone tarwedeegwaren, noedels of rijst, wat meestal wel gebeurt als je ze te gaar kookt.

Ja, de producten van Slendier zijn glutenvrij. Dit betekent dat al onze producten zijn getest en aan de volgende Codex-normen voldoen Gluten:

• Glutengehalte < 20ppm (volgens de codexnorm voor gluten geschikt geacht)
• Om de 12 maanden laboratoriumtests en jaarlijkse willekeurige, door een onafhankelijke instantie goedgekeurde controletests.
• Ter ondersteuning van degenen die een glutenvrij dieet volgen.

Ja, alle producten zijn zuivelvrij. Alle producten worden om de 12 maanden onderworpen aan laboratoriumtests en jaarlijks steekproefsgewijs gecontroleerd.

Ja, alle producten zijn sojavrij. Alle producten worden om de 12 maanden onderworpen aan laboratoriumtests en jaarlijks steekproefsgewijs gecontroleerd.

Calciumhydroxide is een goedgekeurd levensmiddelenadditief dat in onze producten wordt gebruikt. Het wordt algemeen gebruikt in konjak-producten en in de levensmiddelenindustrie als niet-giftig verstevigingsmiddel. Slendier-producten bevatten slechts 0,15% calciumhydroxide. In de Australische levensmiddelenwetgeving is calciumhydroxide voor levensmiddelen additief nr. 526, en kan ook worden omschreven als ‘Mineraalzout’. Een volledige lijst van veilige levensmiddelenadditieven die in Australië worden gebruikt is te vinden op de website van Food Standards Australia and New Zealand.

Slendier-producten hebben een zeer laag fructosegehalte. Het is zelfs minder dan 0,2 gram per 100 g. Dit maakt Slendier een geweldige vervanger voor veel alternatieven op basis van granen in een laag FODMAP dieet.

Wij raden je aan om de hele verpakking te bereiden volgens de instructies op de verpakking. Wij bevelen een portie van 125 g (de helft van de verpakking) per persoon per maaltijd aan.

Het Slendier-assortiment heeft een hoog gehalte aan water. Het assortiment wordt gemaakt van plantaardig konjak-meel dat een enorm zwelvermogen heeft met water. Dit betekent dat het gemakkelijk zal bevriezen, maar wanneer de ijskristallen tijdens het ontdooien smelten, blijft er slap en oneetbaar voedsel over.

Het feit dat Slendier aanzienlijk minder calorieën en koolhydraten bevat dan gewone tarwedeegwaren, rijst en noedels, is een fantastische start om gezond te eten en je calorie- en koolhydraatinname te beperken.

Wij erkennen dat een evenwichtige voeding en regelmatige lichaamsbeweging ook kunnen helpen bij het bereiken van je duurzame gewichtsbeheersingsdoelen, dus wij raden je aan om je gezondheidsprofessional om advies te vragen voordat je start met je gewichtsverliesreis begint.

Deze bruine vlekken zijn natuurlijke bestanddelen van de konjak-schors. Ze zijn volkomen veilig om te consumeren en veranderen niets aan de smaak of de textuur van de noedel.