Bij een bestelling boven de 50€, bezorgen wij gratis!

Zijn konjac-noedels echt goed voor je?

Sommige mensen zeggen dat het “wonder”-noedels zijn omdat ze weinig calorieën en koolhydraten bevatten. De realiteit is dat Konjac- of Shirataki-noedels speciaal zijn omdat ze tegelijkertijd vullend en caloriearm zijn. Deze wonder-noedels zijn rijk aan glucomannaan, een soort vezel dat indrukwekkende gezondheidsvoordelen biedt. Tal van onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat glucomannaan tot gewichtsverlies kan leiden waardoor het een geliefde gast is in de voorraadkast van personen die een dieet volgen of af willen vallen.

Wat zijn Shirataki-noedels?

Shirataki-noedels zijn lange, witte noedels, met bijna geen calorieën of koolhydraten. Ze zijn glutenvrij, gemaakt van glucomannaan, een soort vezel afkomstig van de konjac-wortel. Glucomannaan is een zeer viskeuze vezel, die water kan absorberen om een gel te vormen. Konjac-noedels, shirataki, konjac-pasta of -rijst bewegen zich langzaam door je spijsverteringsstelsel, wat helpt bij het behouden van een laag bloedsuikerspiegel en met gewichtsverlies. Het zorgt tevens voor een vertraagde opname van voedingsstoffen in de bloedbaan en het geeft je langer een vol gevoel.

Personen met een Japanse, Chinese en Koreaanse achtergrond zijn al zeer lang bekend met konjac – het is een zeer oud ingrediënt. Konjac groeit in Japan, China en Zuidoost-Azië. Konjac wordt ook gebruikt om pasta en rijst in vele vormen te maken, zoals engelenhaar, spaghetti of fettuccine.

Op zichzelf is konjac een gezond alternatief voor tarwepasta en rijstnoedels. Het geheim om ze gezond te houden is om ervoor te zorgen dat je een gezond recept gebruikt met noedels, rijst of pasta. Een goede manier om van konjac-noedels te genieten is door middel van een roerbakgerecht met tofu en voedzame, biologische groenten. Slendier heeft veel voedzame, gezonde recepten voor het hele gezin.

Shirataki-noedels (of konjac-noedels) zijn heel gemakkelijk te bereiden, en bevatten zeer weinig (bijna geen) calorieën per portie. Je hoeft ze alleen maar uit te laten lekken, af te spoelen en in je favoriete recept te gebruiken.

  • WEINIGCALORIEËN
  • WEINIGKOOLHYDRATEN
  • RIJKE BRONVAN VEZELS
  • VEGANISTISCHVRIENDELIJK
  • KOOK INSLECHTS 1 MINUUT

Waar te koop

De Slendier-producten zullen binnenkort verkrijgbaar zijn in het natuurvoedingsschap van grote supermarkten in het hele land, alsook in natuurvoedingswinkels, apotheken, sportscholen en diëtistenklinieken in het hele Verenigd Koninkrijk.

online kopen