Aziatische noedelsoep met kip

Porties: 1-2

By | februari 7th, 2022

Gewichtsverlies proefde nog nooit zo goed

57 heerlijke calorieslimme Slendier-recepten.

Ontvang nu het gratis e-book

Ingrediënten

½ a pak Slendier edamame bonen-fettuccine

2 kippendijen

6 tl zout (2x 3 tl)

3 lente-uitjes (witte gedeelte)

1 teentje knoflook, licht geplet

blokje gember - 3 cm - geschild en geplet

stukje citroengras - 3 cm - in de lengte gesneden

2 el sojasaus

2 tl honing

1 courgette

1 tl sesamolie

1 cup taugé

Muntblaadjes om te serveren

Korianderblaadjes om te serveren

Limoenpartjes om te serveren

Routebeschrijving

Kook de Slendier edamame bonen-fettuccine volgens de instructies op het pak. Afgieten en opzijzetten.
Vul een middelgrote pan met 7 kopjes water. Voeg de kippendijen, 3 tl zout, witte lente-ui, knoflook, gember en citroengras toe. Breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur vervolgens lager en laat het zachtjes sudderen tot de kippendijen gaar zijn. Ongeveer 15-20 minutes. Haal de kip eruit en zet het apart. Verwijder de knoflook, gember, citroengras en witte lente-ui en gooi het weg. Breng de overgebleven bouillon op smaak met sojasaus en honing. Voeg zo nodig zout naar smaak toe. Houd het geheel warm tot het moment van serveren.
Snij, terwijl de bouillon kookt, de courgettes in schijfjes en vervolgens in dunne staafjes. Bestrooi de schijfjes met 3 tl zout en plaats ze in een vergiet om het overtollig vocht weg te laten lopen. Knijp na een paar minuten het overtollige water uit de courgettes. Bak het vervolgens met 1 tl sesamolie gedurende 2-3 minuten in een kleine pan met antiaanbaklaag. Verwijder het de courgettes uit de pan en zet opzij.
Bereid de taugé door de spruit en het staartje te verwijderen, zodat alleen de witte steel overblijft.
Snijd je gekookte kippendijen in hapklare stukjes.
Verdeel de Slendier edamame bonen-fettuccine over 2 kommen. Leg de courgette, taugé en kip op de noedels. Schep de hete bouillon erover en garneer met munt, de groene lente-uitjes, korianderblaadjes en partjes limoen en serveer.

Slendier

ondersteuningsinformatie

Contact

Neem contact met ons op

Latitude Food GmbH
Fischertwiete 2A
20095 Hamburg
Germany

Hamburg HRB 180118
Organic Certification
DE-öKO-039

* Disclaimer: de getuigenissen zijn individuele ervaringen van personen die Slendier hebben gebruikt, en kunnen voor de duidelijkheid zijn bewerkt. Dit zijn individuele resultaten en de resultaten kunnen variëren.