Pasta met gebarsten tomaten en ansjovis

Porties: 2

By | november 1st, 2021

Gewichtsverlies proefde nog nooit zo goed

57 heerlijke calorieslimme Slendier-recepten.

Ontvang nu het gratis e-book

Ingrediënten

½ pak Slendier biologische zwarte sojabonen-spaghetti

¼ cup olijfolie (plus extra voor garnering)

5 teentjes knoflook, in plakjes

1 kleine chilipeper, dun gesneden (optioneel)

3-5 ansjovis (de beste kwaliteit die je kunt krijgen)

700 g cherrytomaten

¼ cup droge witte wijn

½ een citroen, geperst

Grote handvol basilicum, gescheurd (plus extra voor garnering)

Versgemalen zwarte peper

Routebeschrijving

Breng een grote pan water aan de kook en kook de Slendier biologische zwarte sojabonen-spaghetti volgens de instructies op het pak.
Plaats in een grote, koude sauteerpan de olijfolie, knoflook, chili (indien gebruikt) en ansjovis. Plaats op middelhoog vuur en bak tot de knoflook zacht en goudbruin begint te worden.
Voeg alle cherrytomaatjes en de witte wijn toe en kook op middelhoog vuur tot de geur van rauwe alcohol uit de wijn is gekookt. Op dit punt zouden de cherrytomaatjes een beetje gebarsten moeten zijn. Gebruik de achterkant van een houten lepel om de cherrytomaatjes die nog heel zijn, te breken.
Voeg de Slendier-pasta toe en hussel door elkaar. Laat de saus iets inkoken zodat de pasta bedekt wordt. Voeg geleidelijk het citroensap toe (één eetlepel per keer) tot de smaak van het gerecht in balans lijkt te zijn. Voeg eventueel zout toe (dit hangt af van hoe zout je ansjovis is. Voeg het zout naar smaak toe!)
Voeg de basilicum en wat versgemalen peper toe en hussel alles door elkaar. Verdeel de pasta over kommen en garneer met basilicum, gemalen peper en olijfolie. Serveer met schijfjes citroen.

Slendier

ondersteuningsinformatie

Contact

Neem contact met ons op

Latitude Food GmbH
Fischertwiete 2A
20095 Hamburg
Germany

Hamburg HRB 180118
Organic Certification
DE-öKO-039

* Disclaimer: de getuigenissen zijn individuele ervaringen van personen die Slendier hebben gebruikt, en kunnen voor de duidelijkheid zijn bewerkt. Dit zijn individuele resultaten en de resultaten kunnen variëren.