Pittige Osso Bucco

Porties: 2

By | februari 8th, 2022

Gewichtsverlies proefde nog nooit zo goed

57 heerlijke calorieslimme Slendier-recepten.

Ontvang nu het gratis e-book

Ingrediënten

2 el extra vergine olijfolie

1 teen knoflook, geplet

1 ui, fijngesneden

2 osso bucco, 5 cm dik

½ cup witte wijn

1 cup runderbouillon

1 pot Slendier Tomato, Vegetable and Chilli Ragu Style Sauce

1 pak Slendier Rice Style

200 g groene bonen

1 cup peterselie, grof gescheurd

schil van 1 citroen

Routebeschrijving

Zet een middelgrote braadpan op middelhoog vuur. Voeg de olie, knoflook en ui toe en bak tot ze net zacht zijn, ongeveer 1 minuut.
Voeg één voor één de osso bucco toe en braad ze kort aan beide kanten. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
Voeg de wijn toe om de pan af te blussen. Voeg de bouillon en saus toe en combineer het geheel. Draai het vuur laag en breng op smaak. Plaats de osso bucco terug in de pan en laat het geheel afgedekt sudderen, tot het zacht en gaar is, ongeveer 90 minuten.
Maak de Slendier Rice Style wanneer de osso bucco gaar en mals is. Volg hiervoor de aanwijzingen op de verpakking en voeg de rijst aan de pan toe. Laat het geheel sudderen, onbedekt, tot de saus licht ingedikt is, ongeveer 10 tot 20 minuten.
Maak vervolgens de bonen schoon en stoom ze of plaats ze ongeveer 3 minuten in de magnetron. Zet het opzij.
Plaats een osso bucco in elk van de 2 ondiepe kommen. Schep de saus en de rijst over de osso bucco en bestrooi het geheel met geraspte peterselie en citroenschil. Plaats de bonen aan de zijkant van de kom en serveer.

Slendier

ondersteuningsinformatie

Contact

Neem contact met ons op

Latitude Food GmbH
Fischertwiete 2A
20095 Hamburg
Germany

Hamburg HRB 180118
Organic Certification
DE-öKO-039

* Disclaimer: de getuigenissen zijn individuele ervaringen van personen die Slendier hebben gebruikt, en kunnen voor de duidelijkheid zijn bewerkt. Dit zijn individuele resultaten en de resultaten kunnen variëren.