Roerbak met champignons en broccoli

Porties: 1-2

By | februari 7th, 2022

Gewichtsverlies proefde nog nooit zo goed

57 heerlijke calorieslimme Slendier-recepten.

Ontvang nu het gratis e-book

Ingrediënten

¼ cup sojasaus met champignons

¼ cup Shaoxing-wijn

2 tl maïszetmeel

1/3 cup champignon- of groentebouillon (water is ook goed)

1 el honing

1 tl sesamolie

½ pak Slendier biologische edamame bonen-spaghetti

1 broccoli, in roosjes gesneden

4 el neutrale olie (canola, groente etc.)

4-6 grote champignons, in dikke plakjes gesneden (zoals bruine champignons)

2 teentjes knoflook, fijngehakt

stukje gember van 2 cm, fijngehakt

5 grote lente-uitjes, in middelgrote buisjes gesneden

Sesamzaadjes voor garnering

Routebeschrijving

Meng alle ingrediënten in een kom om de saus te maken. Zet het opzij.
Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg de broccoliroosjes toe en kook tot ze zacht zijn. Vis ze met een schuimspaan uit de pan en zet ze opzij.
Kook in dezelfde pan met kokend water de Slendier edamame bonen-spaghetti. Volg de aanwijzingen op het pak en giet vervolgens de pasta in een vergiet af en zet het opzij.
Verhit de olie in een goed gekruide wok of grote hapjespan, op middelhoog vuur. Voeg de champignons in een enkele laag toe en laat ze ongestoord zitten totdat het overtollige water is verdampt en ze bruin beginnen te worden.
Voeg de knoflook en gember toe en bak tot het geheel heel geurig is. Voeg de broccoli, saus en Slendier noedels toe. Roer de noedel en groeten door elkaar totdat de saus iets is ingekookt en aan de noedels blijft plakken. Breng zo nodig op smaak.
Voeg tot slot de lente-uitjes toe en roer het geheel door elkaar totdat de uitjes zacht begint te worden. Garneer met wat sesamzaadjes. Onmiddellijk serveren.

Slendier

ondersteuningsinformatie

Contact

Neem contact met ons op

Latitude Food GmbH
Fischertwiete 2A
20095 Hamburg
Germany

Hamburg HRB 180118
Organic Certification
DE-öKO-039

* Disclaimer: de getuigenissen zijn individuele ervaringen van personen die Slendier hebben gebruikt, en kunnen voor de duidelijkheid zijn bewerkt. Dit zijn individuele resultaten en de resultaten kunnen variëren.