Paella di pollo

Porzioni: 4

By Nick | Giugno 8th, 2016

Informazioni nutrizionali (a porzione)

Kcal: 343 kcal
Carboidrati: 8,3 g
Proteine: 41 g
Energia: 1440 kJ
Zuccheri: 6 g
Grassi: 13,8 g
Grassi saturi (g): 4,3 g
Sodio (mg): 638 mg

Ingredienti

cucchioaino/i di paprika affumicata

Riso di Konjac Slendier

120 ml di acqua

800 grammi di filetti di coscia di pollo senza pelle

150 g di piselli surgelati

½ salsiccia senza glutine

2 spicchi d'aglio

1 cipolla marrone a cubetti

175 g di peperone rosso tagliato a fettine sottili

1 cucchiaio di olio di oliva

400 grammi dadolata di pomodori

1 manciata di prezzemolo per guarnire 360 ml di brodo di pollo senza glutine

Indicazioni

Prepara Slendier Rice Style seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e mettilo da parte.
Scalda ½ cucchiaio d’olio in una padella per paella o di grandi dimensioni. Scalda la padella a fuoco medio-alto. Aggiungi il chorizo e lascialo cuocere, continuando a mescolare, per 2 minuti. Posizionalo su un piatto rivestito con un tovagliolo di carta.
Nella stessa padella versa l’olio rimanente; aggiungi la cipolla, l’aglio, il peperone rosso e cuocili fino a quando non si appassiscono e ammorbidiscono. Aggiungi il pollo. Cucina per 6-7 minuti o fino a doratura.
Aggiungi i pomodori, la paprika, Slendier Rice Style e mescola per amalgamare il tutto. Aggiungi il brodo e 120 ml d’acqua, quindi fai bollire senza coperchio, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Continua la cottura per 12-15 minuti
Aggiungi in padella i piselli, il chorizo e 120 ml d’acqua, quindi mescola il tutto di tanto in tanto.
Rimuovi dal fuoco e guarnisci con il prezzemolo fresco. Servi la paella al tavolo direttamente dalla padella.

Slendier

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* Dichiarazione di non responsabilità: le testimonianze pubblicate sono esperienze individuali di chi ha usato Slendier e potrebbero essere state modificate per maggiore chiarezza. Si tratta di risultati individuali e pertanto variabili.