Spaghetti con canederli di ricotta e spinaci

Porzioni: 4

By Nick | Giugno 9th, 2016

Informazioni nutrizionali (a porzione)

Kcal: 296 kcal
Carboidrati: 25,2 g
Proteine: 16,5 g
Energia: 1240 kJ
Zuccheri: 13 g
Grassi: 11,6 g
Grassi saturi (g): 4,3 g
Sodio (mg): 823 mg

Ingredienti

1 pacchetto di Spaghetti Slendier

125 grammi di spinaci surgelati scongelati e tritati

80 grammi di ricotta magra fresca

60 g di pangrattato senza glutine

1 uovo

225 g di passata di pomodoro

1 spicchio d'aglio schiacciato

1 cucchiaino di olio di oliva

1 cucchiaino di cinnamomo

75 g di cipolla a cubetti

1 cucchiaino di formaggio parmigiano da servire

Indicazioni

Prepara gli Spaghetti Slendier seguendo le istruzioni riportate sul pacco e mettili da parte.
In una ciotola capiente unisci spinaci, ricotta, uova e pane grattugiato. Mescola per amalgamare il tutto e conserva in frigorifero per 1 ora.
In una casseruola, versa l’olio di oliva e riscaldalo a fiamma bassa; aggiungi la cipolla, l’aglio e lasciali cuocere fino a quando non si appassiscono. Una volta che l’olio si sarà insaporito, aggiungi la passata di pomodoro e riscalda il tutto a fuoco lento.
Rimuovi il composto di ricotta dal frigorifero e dai forma con le mani ai canederli. Disponi i canederli di ricotta nella miscela di pomodoro e lasciali cuocere a fuoco lento per 5-8 minuti o fino a rassodamento. Usando due cucchiai, gira delicatamente i canederli di ricotta per consentirne la cottura uniforme.
Distribuisci uniformemente gli spaghetti nelle ciotole e disponici sopra i canederli di ricotta e la salsa. Cospargi di parmigiano e buon appetito.

Slendier

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* Dichiarazione di non responsabilità: le testimonianze pubblicate sono esperienze individuali di chi ha usato Slendier e potrebbero essere state modificate per maggiore chiarezza. Si tratta di risultati individuali e pertanto variabili.