8 leckere Konjak-Rezepte

 

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Chilli con carne

Portionen: 2

Nährwertinformation (pro Portion)

  • Energie 1250 kJ (298 kcal)
  • Eiweiß 33,8 g
  • Fett 11,3 g (gesättigt 4,7 g)
  • Kohlenhydrate 12,1 g (Zucker 8,8 g)
  • Natrium 241 mg

Noch nie hat Abnehmen so gut geschmeckt

57 köstliche, kalorienreduzierte Slendier-Rezepte.

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Zutaten

  • 1 Packung Slendier Organic Konjac Rice Style
  • 250 g mageres Rinderhack
  • 1 kleine Küchenzwiebel, gewürfelt
  • 30 g rote Paprikaschoten, gewürfelt
  • 1 kleine Karotte, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 125 g passierte Tomaten
  • 50 g Kidneybohnen aus der Dose
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 1 kleine rote Chilischote, fein gehackt

Anweisungen

  1. Für einen cremigen Geschmack zusätzlich 2 EL fettarmer Joghurt
  2. Slendier Organic Konjac Rice nach der Anleitung auf der Packung zubereiten und beiseite stellen.
  3. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Rinderhack zugeben. Hackfleisch mit einem Holzlöffel auflockern und 15 Minuten anbraten oder so lang, bis es gebräunt ist.
  4. Zwiebel, Paprika, Paprikapulver, Karottenwürfel, Knoblauch und gehackte Chilischote zugeben. 5-6 Minuten garen oder so lang, bis das Gemüse weich ist. Chilipulver zugeben. Unter Rühren 1 Minute garen oder so lang, bis der Duft bemerkbar ist.
  5. Tomaten und 1 Tasse kaltes Wasser zugeben. Zum Kochen bringen. Hitze verringern und teilweise abgedeckt 30 Minuten köcheln lassen oder so lang, bis die Sauce leicht reduziert ist.
  6. Bohnen zugeben. 15 Minuten kochen oder bis die Bohnen weich sind und die Sauce eingedickt ist.
  7. Zusammen mit dem zubereiteten Slendier Organic Konjac Rice Style und Naturjoghurt servieren.