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Ricetta uova di Pasqua

Porzioni: 10 (si ottengono 20 polpette)

Informazioni nutrizionali (a porzione)

  • Energia 616 kj (147 cal)
  • Proteine 2,9 g
  • Grassi 3,9 g (di cui saturi 2,6 g)
  • Carboidrati 24,4 g (di cui zuccheri 12,6 g)
  • Sodio 120 mg
  • Fibre 1,5 g

Ingredienti

  • 50 grammi di Slendier Konjac Rice Style
  • 150 grammi di riso soffiato
  • 120 ml di latte scremato condensato zuccherato (100 grammi)
  • 22 g di cocco
  • 100 grammi di cioccolato fondente

Indicazioni

  1. Prepara Slendier Konjac Rice Style seguendo le istruzioni riportate sul pacco. Misurane 50 grammi e posizionalo su carta assorbente da cucina per rimuovere l’acqua in eccesso. Il rimanente Slendier Konjac Rice Style può essere conservato in frigo e consumato in 2-3 giorni.
  2. Aggiungi il riso soffiato, il cocco, il latte condensato zuccherato in una ciotola capiente e amalgama bene il tutto. Aggiungi Slendier Konjac Rice Style precedentemente preparato e mescola bene.
  3. Utilizzando un cucchiaio di composto alla volta, con le mani bagnate, appallottola il composto e realizza 20 praline di forma ovale.
  4. Aggiungi il cioccolato in una piccola ciotola e posiziona quest’ultima su una casseruola con acqua. Sciogli a fuoco lento il cioccolato finché non diventa liquido. Rimuovi la ciotola dal fuoco.
  5. Con l’aiuto di due cucchiai, immergi delicatamente le praline nel cioccolato per rivestirle completamente o decorale con il cioccolato fondente. Disponile su carta antiaderente e lasciale asciugare.

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