Poached Salmon with Ginger Broth

Serves: 4

By Nick | juni 23rd, 2016

Voedingswaarde-informatie (per portie)

Kcal: 224 kcal
Carbs: 3g
Proteins: 23.4g
Energy: 943 kJ
Sugar: 3g
Fat: 14g
Saturated fat (g): 4.8g
Fibers (g): 7g
Sodium (mg): 592.2mg

Gewichtsverlies proefde nog nooit zo goed

57 heerlijke calorieslimme Slendier-recepten.

Ontvang nu het gratis e-book

Ingrediënten

1 Packet of Slendier Wok-Ready Noodles

500 mL Chicken Stock (reduced salt)

1 Stalk of lemon grass (chopped finely)

20 grams Ginger (peeled and sliced)

1 teaspoon(s) Soy Sauce (reduced salt)

200 grams Salmon Fillet (skin removed and cut into thick cubes)

1 Bunch of Asparagus (trimmed and sliced)

1 tablespoon(s) Pickled Ginger- to serve

1 tablespoon(s) Coriander- to serve

Routebeschrijving

Prepare Slendier Wok-Ready Noodles as per instructions on the packet
Place stock, lemongrass, ginger and soy sauce in a medium deep-sided frying pan over medium heat and bring to a simmer
Simmer for 5 mins
Remove lemongrass and ginger and discard
Add salmon and asparagus to the broth and cook for 1 min or until salmon is cooked through
Divide noodles into 2 bowls or deep plates
Top noodles with salmon and asparagus and spoon over the broth
Serve with pickled ginger and coriander leaves

Slendier

ondersteuningsinformatie

Contact

Neem contact met ons op

Latitude Food GmbH
Fischertwiete 2A
20095 Hamburg
Germany

Hamburg HRB 180118
Organic Certification
DE-öKO-039

* Disclaimer: de getuigenissen zijn individuele ervaringen van personen die Slendier hebben gebruikt, en kunnen voor de duidelijkheid zijn bewerkt. Dit zijn individuele resultaten en de resultaten kunnen variëren.